食材明细主料水豆腐 （适量）瘦肉 （适量）辅料香葱 （适量）配料精盐 （适量）食用油 （适量）味精 （适量）酱油 （适量）葱香 （口味）煮 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）葱香瘦肉豆腐的做法步骤1、备好食材。2、切好葱末，剁好肉泥。3、锅里烧油，直接用刀在手上将豆腐切进锅里。注意哦，不要切着手了哦。4、撒上精盐小火慢煎。5、煎片刻，翻面，煎另一面。6、稍煎，调入酱油用铲子炒匀。7、稍煎，调入酱油。8、用铲子炒匀。9、剁好的肉泥用清水化开，倒进锅里。10、剁好的肉泥用清水化开，倒进锅里。11、烧开将肉煮熟，调入味精，葱末出锅即成。12、煮好的葱香站好肉豆腐。
