食材明细主料葱花 (适量)米 (适量)皮蛋 (适量)肉丝 (适量)调料盐 (2克)鸡精 (2克)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)葱香皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、锅内加入大米,适量清水洗干净,第一步煮稀饭档一个小时。2、皮蛋去皮切块,葱花切断备用。3、待粥煮到45分钟的时候加入皮蛋葱花。4、加入肉丝。5、继续煮15分钟。6、加入一勺盐。7、鸡精少许。8、搅拌均匀出锅。9、完美出锅,装碗中,早餐。