“家常油豆腐炒瘦肉,也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说:每天都在为买什么菜,吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒,平淡的家常菜,过生活吧!就是这样。平淡的家庭,平淡的生活,平淡的家常便饭,平平淡淡才是真。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油豆腐炒瘦肉的做法步骤
1、取瘦肉适量切片或丝,辣椒切丝,油豆腐切两半。
2、锅里烧油倒进瘦肉。
3、炒片刻,倒进油豆腐炒匀。放点精盐炒匀。
4、再将辣椒丝放进锅里,再在辣椒丝上加点炒匀。
5、再混炒,。
6、调入酱油炒匀。
7、放点清水烧开。
8、调入鸡精,调味料出锅。
9、炒好的油豆腐炒瘦肉。