食材明细主料豆腐 (适量)蛋 (适量)辅料蒜 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)豆腐丁炒蛋的做法步骤1、豆腐,蛋,蒜,。2、备好的豆腐切丁,蒜切段。3、先炒豆腐。4、放点盐将豆腐丁炒干水分。5、直接打进鸡蛋。6、炒匀。7、再放点蒜提香即可。8、炒好的豆腐丁炒蛋。