食材明细主料熏豆腐 (适量)辅料青椒 (适量)蒜片 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)煎炒豆腐丁的做法步骤1、备熏豆腐,青椒,蒜瓣。2、熏豆腐切丁,辣椒切段,蒜切片。3、不粘锅里烧油下入豆腐丁,。4、煎片刻。5、再放进辣椒和蒜片放点盐。6、炒匀。7、再淋上生抽,将辣椒炒熟。8、调点鸡精提鲜即成。9、装盘上桌。