食材明细主料豆腐干 (适量)火腿 (适量)辅料辣椒 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)豆腐丁炒火腿的做法步骤1、豆腐干,火腿,。2、豆腐干切丁,火腿切片,切点辣椒提辣。3、烧油下入豆腐丁。4、撒盐煎片刻。5、再放进火腿片炒匀。6、淋上酱油,再放进辣椒炒匀。7、再放一点点清水,放点味精烧开装盘。8、炒好的豆腐丁炒火腿。