“夏季清凉小菜。” 食材明细主料梢瓜 (适量)韭菜花 (适量)辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)腌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)韭花脆瓜的做法步骤1、洗净,去皮,除瓤。2、切小丁块,放盐杀除水份,30分钟。3、攥干水份,加韭菜花,即可食用。小窍门放盐杀除水份,口感好一点。