食材明细主料冬瓜 (1块)辅料肉馅 (适量)鱼香 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)脆皮冬瓜的做法步骤1、把冬瓜切成长3厘米夹刀片2、肉陷调味放入冬瓜夹中3、用淀粉和泡打粉调成脆皮糊放入冬瓜挂糊下锅炸