食材明细主料冬瓜 (1块)虾皮 (1蝶)辅料生抽 (少许)白糖 (5g)咸香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)冬瓜炒虾皮的做法步骤1、冬瓜虾皮准备。2、冬瓜去皮切片。3、锅中放油炒冬瓜片至稍熟。4、倒入虾皮稍炒,加1少许生抽和少许水,白糖,盖盖焖烧,至冬瓜稍软即可。5、盛盘。