食材明细主料冬瓜 (适量)虾仁 (适量)辅料蒜末 (适量)小葱 (适量)调料花生油 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁炒冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、虾仁焯水。4、蒜片切好。5、锅内放油烧热,放入蒜片炒香。6、倒入冬瓜炒一会。7、倒入虾仁,翻炒均匀。8、放耗油继续翻炒。9、放盐调味,炒熟。10、撒葱末。11、装盘。12、鲜美好吃。