食材明细主料西瓜 (适量)辅料淀粉 (适量)鸡蛋液 (适量)面包糠 (适量)甜味 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)脆皮西瓜的做法步骤1、西瓜切条。2、粘淀粉。3、粘鸡蛋液。4、粘面包糠。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色捞出。7、装盘完成。