食材明细主料西瓜皮 (3块)青瓜 (2根)调料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)西瓜皮炒青瓜的做法步骤1、食材:西瓜皮、青瓜。2、将西瓜皮和青瓜一起清洗清洗捞出。3、将西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、将青瓜去皮放在案板上切成片。5、起锅倒入油烧热,下入切好的西瓜皮和青瓜翻炒翻炒。6、然后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀即成。