准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 干海带 :50 辅料麻油 :适量 白砂糖 :适量 醋 :适量鸡精 :适量鲜味生抽 :适量 具体步骤 1.干海带剪一小段 2.在水里浸一晚上,中间换数次水 3.切成丝,我切太粗了,切的时候还没想好是烧汤还是凉拌,就切成这样不粗不细的中间态了 4.锅内倒入适量醋,(约20克)煮开10分钟,这样海带就变软了 5.滤干水,趁热加鸡精,糖拌匀 6.倒入适量醋,生抽 7.加麻油,搅拌均匀即可烹饪技巧丝要切得再细些就好了,味道要自己尝出来,各家口味都不一样