主料
鲜虫草花 :100黄瓜 :1根
小米椒 :2个
干海带丝 :100
辅料
香油 :适量生抽 :10
苹果醋 :15
蚝油 :10
盐 :2
香葱酱 :1勺
具体步骤
1.干海带丝用温水泡开。
2.虫草花洗净。
3.黄瓜洗净切丝,小米椒切碎。
4.取一小碗调入生抽、蚝油、盐、苹果醋、香油、香葱酱,调成料汁。
5.泡好的海带丝放入锅中焯熟,捞出沥水。
6.虫草花放入锅中焯熟,捞出沥水。
7.将焯熟的海带丝、虫草花放入大碗中。
8.再放入黄瓜丝、小米椒。
9.倒入料汁拌匀即可。