海带是一种可食用的藻类，作为蔬菜也是非常具有营养价值的。相信各位食客朋友们都有吃过海带丝，海带丝清爽可否，越吃越想吃。海带丝既可煲汤，也可凉拌。今天要说的就是凉拌海带丝，怎么拌海带丝超级好吃呢？跟着小编一起来看看正宗凉拌海带丝的做法吧。
很多中老年人出现了三高问题，也就是所谓的高血压、高血脂以及高胆固醇，出现这三高的人群，平时的饮食一定要多加小心，很多食物都要少吃或者不吃，但有些食物是可以放心吃的，比如海带这种蔬菜，今天介绍的美食是凉拌海带丝，下面来学习正宗做法。
一、怎么拌海带丝超级好吃
1、首先，海带需要泡好，一定要洗干净。
2、然后就是将海带切丝后水煮熟，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
3、拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，可以放醋。这样都是去腥的而且好吃。
4、如果不吃辣的。也可以拍些蒜。再加醋。这样也去腥味到也不错。
5、原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
6、制作：（1）将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。（2）将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。（3）碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
7、特点：清凉脆嫩，咸鲜爽口。
二、凉拌海带丝
方法1
原料：海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法：1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
方法2
主料：海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片
调味料：盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙
制法：1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
方法3
主料：海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油
制作要点：选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。
以上就是关于“怎么拌海带丝超级好吃，正宗凉拌海带丝的做法”的全部内容，超级好吃的凉拌海带丝，你们学会了吗？其实很简单，相信大家都能够学会。说起凉拌海带丝，小编忍不住流口水了，炎炎夏日即将来临，凉拌海带丝正好可以降降火。先不说了，小编要去凉拌海带丝啦。
