主料
海带丝 :300辅料
香油 :适量盐 :适量
剁椒 :适量
南德调味料 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.主料:超市买的现成的海带丝
2.洗净,切断
3.大蒜去皮剁碎
4.锅里烧开水,海带丝倒进焯水
5.海带丝水焯好,投入凉开水中
6.沥干水分装进溶器里,放买来现成的剁椒,加大蒜、醋、生抽、盐、南德调味料
7.淋入香油拌匀
8.装盘即可
1、海带要焯熟。2、加点剁椒可以让味和色都有了。3、也可以自己做剁椒。不喜欢吃辣也可以不用加剁椒。4、食海带过多会诱发碘甲亢。5、脾胃虚寒者少食用。