准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟主料 干海带 :适量 辅料盐 :适量 味精 :适量 酱油 :适量蒜末 :适量干辣椒 :适量 花椒 :适量 醋 :适量麻油 :适量调和油 :适量 具体步骤干海带泡水10分钟后洗净,放在电饭煲上蒸30分钟。过冷水切丝装盘。起锅下调和油5成热时,下花椒、剪段的干辣椒爆香,改中火加蒜末拌炒后到醋、酱油、盐、味精、麻油调成汁。熄火,直接倒进装盘的海带丝里搅拌即可。