准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 番茄 :2个 辅料油 :适量葱 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.备好食材。 2.番茄洗净切成片备用。 3.鸡蛋打散入碗中用筷子搅拌均匀。 4.热锅倒油烧热,小火炒鸡蛋至稍凝固后倒入番茄继续翻炒。待番茄炒出汁添加适量的盐和鸡精调味。 5.撒上葱花即可。烹饪技巧西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。