准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 ：200 土鸡蛋 ：2个 辅料盐 ：2料酒 ：3茶籽油 ：15 具体步骤 1.韭菜洗净沥干水份 2.切段 3.鸡蛋加料酒打散 4.锅里烧干水，倒油烧开（茶籽油烧开，炒出来的菜更美味） 5.放韭菜大火翻炒几下 6.倒入蛋液，翻炒几下 7.放盐翻炒均匀 8.起锅装盘即可烹饪技巧家常菜
