准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芹菜 :100 猪肉末 :50 辅料油 :适量盐 :适量豆瓣酱 :1勺 酱油 :1茶匙味精 :适量 具体步骤 1.将芹菜切碎,猪肉剁末 2.放入少许食盐去水分,然后冲洗干净控水 3.锅中油烧热,将肉末倒入锅中炒至变白 4.放入豆瓣酱、少许酱油炒匀 5.放入芹菜末翻炒均匀 6.将芹菜炒熟后放入适量味精即可出锅烹饪技巧。