准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡肉 ：500 芹菜 ：400 辅料盐 ：适量油 ：适量 姜 ：适量 具体步骤 1.芹菜切小段 2.鸡肉用姜、盐生粉腌制十五分钟 3.先炒下芹菜，装盘4.再炒鸡肉 5.再把芹菜倒入煮熟 6.出锅了烹饪技巧鸡肉腌制的作用使肉便于入味的同时，在炒的时候不至于炒老了。
