相关鸡肉的餐饮知识

“因为今天不想吃太辣的食物，就做了一道不太辣的简单炒鸡肉。吃起来感觉还不多错吧，下次还做。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料土豆（适量）腐竹（适量）豆角（适量）青椒（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）香葱（适量）配料桂皮（适量）大葱段（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）姜片（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡肉乱炖的做法步骤1、把土豆切滚刀...

“最近吃了两款夹心鸡翼，一款是燕窝鸡翼，一款是芝士鸡翼，都是夹心鸡翼，虽然燕窝鸡翼贵很多，口感上还是芝士鸡翼味道比较好，没有鸡翼，用鸡胸肉代替，还可以吃到更多鸡肉滑嫩的口感，总体口感酥脆香滑，有两种不同cheese的口感。”食...

“材料：鸡肉、姜、大料、蒜、盐、牛肉粉。发好雪蛤。做法：第一步，鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅。煮20分钟。第二步，把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉一起炖10-15分钟。”食材明细主料鸡肉（适量）雪蛤（适量）辅...

食材明细主料意面（适量）鸡腿肉（适量）洋葱（适量）番茄（适量）黑胡椒（适量）意面酱（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芦笋鸡肉烩意面的做法步骤1、先把意面用少许盐水煮软捞起过凉水备用。2、芦笋也用开水焯热捞起备用。3、烧...

“生活依旧在继续，不管开心还是难过，告诉自己一切顺其自然，开心面对！一副心事重重的样子，旁边人也会受影响！说说今天这丸子吧，本来想做鱼丸来着的，看到鸡胸肉就买来了。一次吃不完放冰箱冷冻着，可以油炸，煎，水煮方式来做着吃呢！个...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料植物油（适量）配料十三香（适量）姜末（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）红椒粉（适量）五香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）炸鸡拼盘的做法步骤1、三黄鸡去内脏冼净。2、鸡去翅去腿加入调料腌制，放进冰...

食材明细主料鸡腿肉（适量）法香（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）小茴香（适量）黑胡椒（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）法香鸡肉串的做法步骤1、材料：鸡腿肉、法香调味：盐、酱油、蚝油、白糖、...

“这是一款简单又好吃的菜，用鸡肉的话比较滑嫩，所以不用担心炒老炒柴了...”食材明细主料去皮鸡腿（两只）口菇（八个）辅料青椒（一个）胡萝卜（一个）姜（一块）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）甜辣酱（一汤匙）鸡精（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...

“步骤：1.放入盐，糖，酱油，红米酒，姜片，腌半个小时。用花生油炒熟，待用！2.电饭煲洗米，洗好了泡一会（个人觉得泡过的米比较好吃噢）。3.把土豆切成小小的土豆块，然后放入电饭锅，跟米混在一起。倒入开水，接上电源。（开水就比平时煮饭的水...

“菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜（只要是华人餐馆一定有这道菜），也是老外品尝中国菜必须点的一道美食，通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜，很开胃。今天，我用的是鸡腿肉代替猪肉，因为个人感觉鸡腿肉更...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

“馒头吃来吃去，总觉得没有新意，其实你可以变换一下做法，保管你吃得香，那就是像炒饭一样炒着吃。不信你可以试试。”食材明细主料鸡肉（100克）馒头（两个）辅料玉米粒（100克）配料葱（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料圆葱（50克）黄瓜（20克）胡萝卜（20克）紫甘蓝（20克）鸡肉丝（20克）辅料豆瓣酱（2大匙）精盐（适量）料酒（适量）味精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱鸡肉炸酱面的做法步骤1、将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝分别清洗干净，切成丝...

食材明细主料茄子（1个）鸡肉（200克）辅料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）红椒（1个）香菇（3个）配料花生油（20克）料酒（20克）酱油（15克）白糖（10克）盐（3克）水（200克）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉茄子煲的做法步骤1、先把茄子洗净。2、把茄子削去皮。3...

“鸡肉垫卷子是武威地区的一道美食，两年前第一次吃时，完全被它所震撼，怎么能这么美味呢，鸡肉不腻，卷子软而不烂，透着浓浓的鸡肉味，味道非常棒呢！还有一种美食就是羊肉垫饺子，味道也很棒，河西走廊的羊肉没有膻味，配上麻腐馅的饺子...

“好久都没做手擀面了，正好冰箱里有鸡胸脯肉、青椒，那就做个酱。再做个手擀紫薯面配上吃，粗细粮就都有了，而且营养全面口味也很不错哦~”食材明细主料面粉（200克）紫薯（1个）鸡胸脯肉（200克）青椒（1个）辅料黄瓜（100克）胡萝卜（50克）葱（10克...

食材明细主料豆角（200g）鸡肉（200g）辅料蒜片（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒（适量）大料（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角炒鸡肉的做法步骤1、豆角洗净切丝2、买来的鸡肉撕碎3、锅里放油，油热放入花椒大料，蒜片4、依...

“鸡肉烩鱼丝，是广东的一道传统名菜。其特色是：羹汤浓稠，味道鲜美，嫩滑、爽脆兼之。鸡肉丝、鱼肉丝、香菇丝，三丝混合，鲜美无比，不需添加任何调味剂，只加少许盐，就能让你鲜掉眉毛！”食材明细主料草鱼（半条）辅料鸡脯肉（半块）蛋清（一个...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料酒酿（适量）海鲜菇（适量）配料蚝油（适量）神奇牌肉类调料粉（适量）黄豆酱（适量）糟香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房菜酒酿鸡肉卷的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡腿去骨。4、先撒上神奇牌...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料香菇（6个）茶树菇（1小把）笋干（1小把）青椒（3个）红椒（3个）姜葱蒜（适量）配料鸡蛋精（1个）五香粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂菇鸡肉丁的做法步骤1、香菇,茶树菇提前用水泡发2、笋干用开水焯过...

食材明细主料鸡肉（一盘）白菜（500克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（少许）配料油（25毫升）盐（3克）酱油（15毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉手撕白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、鸡肉一盘。5、锅...

食材明细主料鸡腿（2只）辅料米饭（1碗）小虾米（适量）胡萝卜末（适量）洋葱末（适量）芝士（适量）配料盐（适量）黑胡椒碎（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）米饭鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿2只。2...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

食材明细主料鸡胸（1块）青椒（1个）辅料甜面酱（1小勺）鸡精（1小勺）白糖（1小勺）淀粉（1小勺）料酒（1小勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡肉片的做法步骤1、准备的用料。2、鸡胸从中间剖开。3、片成肉片，加料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀腌制半...