准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 芹菜 :500肉丝 :300 辅料油,盐,糖,生姜 :适量红辣椒,香葱 :适量胡椒粉,料油 :适量酱油,生抽, :适量 具体步骤 1.芹菜清洗干净切成长条 2.肉丝放酱油生抽胡椒粉搅拌均匀嘛十五分钟 3.生姜,红辣椒,香葱清洗干净切碎 4.锅烧热倒入适量的油,放入生姜红辣椒爆一下 5.倒入肉丝翻炒 6.在放入芹菜翻炒 7.在加一点料酒和盐翻炒熟 8.最后放入香葱翻炒一下出锅烹饪技巧肉丝先用酱油生抽胡椒粉搅拌均匀嘛十五分钟入味,这样炒出的肉丝比较嫩