准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 香干 :4片 芹菜 :1棵 猪肉丝 :80黄柿子椒 :1个红柿子椒 :1个 辅料鸡精 :适量盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.将红黄柿子椒去芯切丝、香干切丝、芹菜切成丁、肉丝用料酒和盐淹制 3.炒锅大火放油。放入肉丝炒熟,出锅待用 4.炒锅再次加热。放入柿子椒丝,翻炒 5.放入香干 6.放入芹菜丁,一起翻炒至熟 7.加入肉丝,一起炒均,加盐和鸡精调味 8.芹菜香干炒肉丝完成烹饪技巧喜欢吃辣的,可以先用干辣椒爆炒一下,味道会更好一些。