主料
芹菜 :200玉米粒 :100
瘦肉 :50
辅料
姜 :适量油 :适量
豆瓣酱 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
鸡精 :适量
红辣椒 :1个
具体步骤
1.原料
2.芹菜洗净去筋,买的那种玻璃脆的西芹没有多少筋的,我们自己家种的这种要去筋才行
3.芹菜切末
4.坐锅烧水,把玉米粒煮熟捞出备用
6.加入豆瓣酱煸香
7.加入姜、蒜末煸香
8.加入芹菜末和红椒末
9.大火炒1分钟
10.加入玉米粒炒匀
11.加入精盐鸡精调味即可
如果不喜欢辣的,可以不加豆瓣酱,一样的下饭。