清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做简单又好吃

清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

大蒜 :50
黄鱼400
姜 :50

辅料

黄酒 :适量
蒸鱼豉油 :适量
盐 :适量

具体步骤

清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做好吃又简单 第2张

1.超市买的大黄鱼

清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做好吃又简单 第3张

2.去鳞去腮,洗净

清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做好吃又简单 第4张

3.大蒜剥好备用

清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做好吃又简单 第5张

4.生姜洗好,切片

清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做好吃又简单 第6张

5.用蒸鱼豉油、黄酒调味鱼

清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做好吃又简单 第7张

6.把生姜和大蒜做配料

清蒸大黄鱼(家常菜)怎么做好吃又简单 第8张

7.放置一会,把鱼放在蒸锅里蒸20-30分钟即可

烹饪技巧

海鱼有腥味,一定要用黄酒才能解腥味