准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料黄骨鱼 :1条 辅料 酱油 :适量盐 :适量 冬菇 :2个油 :适量 姜 :适量蒜头 :适量 具体步骤 1.黄骨鱼去内脏洗净 2.黄骨鱼放碟上,切姜丝和冬菇片铺在上面一起蒸,如果有肥猪肉,可以切几片肥猪肉放在上面一起蒸,味道会更好 3.将黄骨鱼蒸熟,我是煮饭的时候一起蒸的。 4.热锅入油,加入蒜头爆香。 5.将蒸好的黄骨鱼原汁倒掉,然后淋上酱油,再将热油淋进蒸好的鱼中。 6.最后就可以开吃啦烹饪技巧有些人喜欢用蒸鱼原汤打芡,如你不怕腥也可以试试。