准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 冬瓜 :250 辅料生抽 :适量葱花 :适量鸡精 :适量油 :适量老抽 :适量 具体步骤 1.冬瓜去皮,切片洗净,油锅热后倒入煸炒。 2.加生抽,老抽,加水,盖上至冬瓜熟。 3.待冬瓜收汁了,加鸡精,关火。 4.装盆,撒葱花。烹饪技巧红烧的菜,最好不要加盐了,一是为了健康,二生抽的咸味已近足够了。趁热吃哦,感觉和红烧肉一样。