准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 冬瓜 :750 辅料 酱油 :适量油 :适量 姜 :适量蒜 :适量盐 :适量葱 :适量蚝油 :适量砂糖 :适量 具体步骤 1.备好作料 2.去皮切块 3.用刀划成小四方块不要切断噢 4.入油和姜小火炸冬瓜 5.先炸花格的一面 6.我四方都炸了一下 7.取一边入蒜 8.再入3,4滴酱油,再加上水,要一点就好,烧至快干时加盐,蚝油,砂糖起锅,撒上葱花 9.我今天没买到葱,就将就一次了烹饪技巧谈不水上经验安自己的口味做的而已