一道青口煮冬瓜让多少人流连忘返,冬瓜一个非常常见的食材,美容养颜,利尿解毒。是个减肥圣宝。青口,海鲜之最。营业极高。青口和冬瓜一起制作,让这道美食鲜上加鲜。既减肥又补充营养。是宴会不可缺少的一个主菜。吃过相信你会喜欢它。不要错过这么美味的美食噢
主料
冬瓜 :500青口 :100
辅料
油盐 :适量葱蒜末 :适量
具体步骤
.冬瓜去皮切薄片、姜剁碎。 烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜粒爆香。
.加入清洗干净的青口以及一小勺沙茶酱。 .再倒入适量料酒,搅拌均匀盛起备用。
.将冬瓜倒入锅内大火翻炒。.注入适量开水盖上锅盖焖约十分钟。 8.再将煮好的青口加入,搅拌均匀。
调入少许海盐与胡椒粉,勾生粉芡即可熄火。