准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 冬瓜 :500 辅料油 :适量盐 :适量蒜末 :适量 花椒 :少许 具体步骤 1.冬瓜去皮洗净挖去瓤 2.冬瓜切片 3.蒜拍碎切末 4.热锅放油放入蒜末和花椒炒香 5.倒入冬瓜翻炒 6.倒入适量清水盖盖焖至熟透 7.冬瓜熟透后放盐翻炒均匀即可烹饪技巧很简单,无技巧