准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 冬瓜 :200 排骨 :1000 辅料油 :适量盐 :适量 花椒 :适量 大葱 :适量 辣椒 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.排骨洗干净。 2.姜葱切片。 3.冬瓜切片。 4.冬瓜用水焯一下。原则上用水焯两遍。 5.冬瓜里面放入食材,酱油,盐。 6.冬瓜放入。 7.炖好了,味道很不错。烹饪技巧冬瓜切片,比较好吃。