主料
排骨 :500南瓜 :400
辅料
葱 :适量油 :适量
姜 :适量
八角 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备食材,排骨洗净泡出血水
2.排骨焯水过冷水沥干备用
3.南瓜洗净去皮切块,葱切段,姜切片
4.锅内放油放葱、姜、大料爆香
5.放入排骨煸炒,烹入料酒
6.加老抽和生抽煸炒
7.加入适量的开水大火煮开,转小火焖煮35分钟
8.加入南瓜继续煮至南瓜熟透
主料
排骨 :500辅料
葱 :适量具体步骤
1.准备食材,排骨洗净泡出血水
2.排骨焯水过冷水沥干备用
3.南瓜洗净去皮切块,葱切段,姜切片
4.锅内放油放葱、姜、大料爆香
5.放入排骨煸炒,烹入料酒
6.加老抽和生抽煸炒
7.加入适量的开水大火煮开,转小火焖煮35分钟
8.加入南瓜继续煮至南瓜熟透