健康美食之南瓜发糕怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.南瓜洗净蒸熟

2.取南瓜泥

3.将南瓜肉和豆渣一起搅拌

4.搅拌成糊状

5.加入米酒，搅拌均匀

6.加入面粉

7.搅拌均匀，成为用筷子可以挑起来的稠糊状。

8.蛋糕模刷油，将面糊倒入蛋糕模中

9.蒸好的发糕晾凉后脱模

10.切开看看切面，好多的孔哦，看着这些孔就知道有多么的松软了吧。而且米酒发酵的，营养更增加一层哦！

烹饪技巧

没有米酒的，也可以用发酵粉发酵。但不用发糖，南瓜自然的甜味就会让这款发糕吃起来甜甜的。