准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鳊鱼 :1条 辅料盐 :适量 姜 :适量 酱油 :适量油 :适量糖 :适量葱 :适量 具体步骤 1.鳊鱼洗净,在其身上纹一下 2.放入油锅煎 3.翻面继续煎 4.等两面金黄后加入水和酱油 5.等汤沸腾后加入糖,开小火闷烧,知道汤汁收少,最后洒上葱花装盘烹饪技巧烧鱼的时候时间要长才能入味