土豆烧羊腿肉（家常菜）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.羊腿肉洗净切小块，土豆和西红柿洗净去皮切块、姜切片

2.热锅放油烧热放羊肉翻炒出水份和油

3.放入西红柿翻炒，多炒会出西红柿汁水

4.放入姜片和花椒炒出香味

5.放盐炒匀

6.放没过菜的水盖上锅盖大火烧开转小火炖

7.羊肉熟烂放土豆，胡椒拍烂也放入一起炖

8.土豆熟烂放香菜炒匀即可

烹饪技巧

喜欢喝羊肉汤可以放多些水收汁不收那么干，土豆易熟要迟些放。