满口清香的葱油饼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.洗净香葱

2.准备好面粉

3.加入盐

4.搅匀

5.加入清水

6.先用筷子搅拌成絮状

7.然后用手揉成面团

8.盖上保鲜膜，醒20分钟

9.醒面的时间，我们可以切葱花了

10.加入油、盐、鸡精、五香粉，拌匀

11.醒好的面团

12.分为六等份

13.取一份，用擀面杖擀成饼状

14.用刀在饼上划“井字”，中间不要切断，撒上葱花

15.将两翼向中间叠

16.如图叠

17.然后往中间叠

18.又如图，两翼向中间叠

19.如图叠

20.最后，把两边叠上

21.用擀面杖擀开

22.煎烤机扫薄薄一层油，放入葱油饼胚，上下火烙3分钟

23.翻面再烙2分钟

24.切件，上碟

烹饪技巧

要有耐心，叠好饼胚