美味的火腿雷笋炒面怎么做简单又好吃

火腿雷笋炒面是一道营养非富、可口美味的家常面食。火腿可以补充蛋白质，雷笋可以补充维生素，两者搭配炒出呈现出一道色香味俱全的炒面，令人一看便胃口大开。而它的制作过程也是非常简单的，如果觉得有兴趣的话，就赶紧过来学一学吧！

主料

辅料

具体步骤

1.食材：雷笋、火腿片、面条（已焯水过凉）

2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将火腿片放在案板上切开，待用。

5.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的火腿片翻炒一下。

7.接着，合入焯好的雷笋和过凉好的面条翻炒翻炒。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.调味炒匀，即成。

烹饪技巧

家常吃食，随意做。