相关面条的餐饮知识

食材明细主料米粉（适量）鱼圆（适量）蟹柳（适量）香肠（适量）肉末（适量）辅料葱蒜姜（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤米粉的做法步骤1、原料：米粉蟹柳香肠鱼圆肉末葱蒜姜蒜苗2、烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。3、打...

食材明细主料细面条（适量）辅料西红柿（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿炒面条的做法步骤1、先准备好面条，然后把水烧开，煮熟。再把西红柿切丁准备。。2、之后，再把煮熟的面盛在盘子里，把水吸干，再放适...

食材明细主料熟鸡心（适量）辅料红油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蒜（适量）微辣（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油鸡心的做法步骤1、鸡心随自己口味加调料包煮制，快熟时加盐入味捞出改刀切半备用2、面条先入开水稍煮至软捞出拍干...

“为了参加这次野菜食谱征集的活动，周末是到处找野菜。挖了两天，还真采挖到不少的野菜哩。其中一个就是面条菜。面条菜是我们这里比较常见的野菜，一般在3月中旬可以采挖，算是野菜中口感味道都比较好的一种啦。因其比荠菜...

“炎炎夏日每个人的胃口都会下降，厨房里的高温让人望而生畏，这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择！天天做面条卤子又嫌麻烦，就偷个懒做了一个批量的面条卤子，放在冰箱里什么时候想吃了，盛一点出...

“面条菜是麦瓶草的幼苗的俗称，是黄河中下游地区的人爱吃的一种野菜。既可以蒸着吃还可以炒、凉拌、做汤。面条菜味甘、微苦、性凉，具有养阴清热的作用，对虚痨咳嗽、咯血、尿血、经不调有一定的作用。记得小时候每年春天...

食材明细主料玉米面条（200克）辅料烧烤料（适量）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎玉米面条的做法步骤1、先把玉米面条煮熟2、再把煮好的玉米面条控水3、把控完水的玉米面条平铺在平底锅上4、再小火慢慢煎脆5、两年都煎脆...

“面条鸡蛋做成，制作简单，美味”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（一个）韭菜（适量）虾米（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎面条蛋饼的做法步骤1、原料。煮了七、八熟的面条，韭菜切段2、热锅凉油，面条先放入...

“最近，电视和网络，总是报道些--老百姓喜欢的食物中添加各种对人体有害的东西。看的我，是越来越觉得能做的话，还是自己做的更卫生更放心些。想起以前买来的挂面，我是干煮不熟，所以决定还是自己做的好-----------”食材明细...

“喜欢吃挂面，尤其湖南得”食材明细主料蘑菇（200克）挂面（100克）骨汤（200克）辅料大蒜（2个）辣椒（2个）葱（0.5棵）酱油（3克）八角（2个）姜（4块）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）骨汤蘑菇面条的做法步骤1、蘑菇焯水2、排骨加八角和姜熬煮半个小...

“小贴士:蔬菜糊比蔬菜汁多了膳食纤维，营养更好。给小宝宝做辅食，面团可以稍微软一点，或者多煮一会儿，软烂一些更利于宝宝消化吸收。”食材明细主料胡萝卜（一根）紫甘蓝（两片）绿叶菜（四根）清淡（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）婴...

“腊肉丝面条：家乡的味道今天这个面条是家乡面，小时候家里来了客人，客人比较忙，没有时间做正餐又需要吃饭的时候，不一会儿，母亲就会端上这样一碗热腾腾的面条。家里有客人的早餐也是吃这个，所以小时候我非常盼望家里来客人，来...

“豫东南的特色之“芝麻叶杂面条”这道面条，要想做得好吃，面非常有讲究。面不能只有小麦粉，要小麦粉和豆粉2比1的比例混着和面才行，而且擀豆面也是个技术活，面不能和软，也不能和硬了。软了，黏着案板就擀不好，硬了，就容易擀烂。...

“记得看电影Garfield里肥肥可爱的Garfield，一口气吃了四盒外卖烤宽面条，当时心想，想的那么好吃吗？说实话，本人感觉很一般，但领导好这一口，想学做很久了，后来机缘巧合看了本关于牛肉蕃茄酱的书，学做了牛肉酱，有了它，做意式粉面就...

“不管再忙，时间在紧迫，早上起来我都要为自己煮碗美味的营养面条，犒劳犒劳自己，为自己一天的努力加油！”食材明细主料新鲜面条（适量）瘦肉（适量）鸡蛋（1个）辅料花生油（适量）生抽（适量）雨露（适量）食盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难...

“面粉中添加了玉米面和鸡蛋，使手擀面的口感和味道及营养有了大大的不同，为了家人的健康，亲们动手做营养丰富的、家人喜欢的面食吧。”食材明细主料面粉（280克）玉米面（30克）清水（165克）鸡蛋（1个（中等大小））辅料盐（2克）原味（口味）煮（工艺...

“最近天气热得简直就是不要不要的，连吃饭都没什么胃口，简单的弄碗面条吃吃”食材明细主料面条（3个）瘦肉（200克）香菇（5个）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）蚝油（适量）盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇肉丝面条的做...

“————夏日甜心这个面条是参考香港竹升面，自己想出来的做法，每次做面条，亲们都问我配方与做法，由于鸡蛋有大有小，加上不同牌子，不同环境下的面粉吸水量都不相同等原因，实在没办法给出准确的量，今天我把制作过程编辑成菜谱...

“面条鱼是我老家的特产，在渤海湾一带只有每年春季才有十几天的时间可以看到它的踪影。随着城市化进程的发展和海水污染越来越严重这种很娇嫩的鱼种也越来越稀少。面条鱼顾名思义，鱼像面条一样柔软透明，体长约3、4厘米，无...

“忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。”食材明细主料筒仔面（适量）火腿片（适量）香肠（适量）辅料红辣椒（适量）蒜米（适量）小葱（适量）淀粉（适量）水（适量）配料酱...

“秋天正是窝瓜大量下来的季节，很甜，很面，怎么做都很好吃。”食材明细主料窝瓜（100克）冰冻面条（300克）辅料葱末（适量）姜末（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）窝瓜面条的做法步骤1、准备所有材料。2、葱...

“一般制作炒面条时最好选择珠江面或者超市卖的面饼。”食材明细主料面饼（2块）猪肉（100克）胡萝卜丝（20克）辅料油（1汤匙）盐（3克）生抽（1汤匙）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒面条的做法步骤1、把猪肉切条2、把面饼煮...

“面条筋道，香，你做一次吃吃就知道了！我家我从小就是这样做的，吃了几十年了，以前我妈做，现在我妈老了，就我做了，比我妈做的更好吃了！河南的特色家常饭，每一家做的口味也不相同，我做给广东不吃面条的朋友吃，广东朋友直夸我这叫一绝...

“天气温度日渐升高，在初夏来临之前，学会凉拌爽口面的方法，为家人在热天拌一份爽口美味的面条，配一杯凉爽的饮料，那是一件多么幸福的事情呀！而且简单易学，大家跟我来吧---”食材明细主料面条（半斤）辅料黄瓜（半根）香菜（少许）花生碎（...

“滑溜有咬紧的手工面条，搭配上芹菜肉馅的大馄饨，漂着油花的肉汤，一起组成营养满分的早餐！周末的清晨，花点心思来一碗充满家的美味吧~”食材明细主料芹菜（适量）肉馅（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）大骨汤（适量）辅料盐（适量）糖（适量）五香粉（适...