食材明细主料米粉 (适量)鱼圆 (适量)蟹柳 (适量)香肠 (适量)肉末 (适量)辅料葱 蒜 姜 (适量)蒜苗 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)清汤米粉的做法步骤1、原料:米粉蟹柳香肠鱼圆肉末葱蒜姜蒜苗2、烧热锅,下一匙油爆香葱,蒜和姜片。3、打入一粒鸡蛋煎好。除了蒜苗和肉末其余的材料放入炒好。4、过后加入蒜苗翻炒一会。5、把米粉加入。6、备好一碗高汤或水。7、锅注入适量的高汤煮沸。加适量的调味料。8、煮大约5分钟,把肉末也加入汤里煮。9、肉末煮熟后即可吃啦。