“虽然已立秋,天气还很炎热,没胃口吃饭,今天做个快手的米粉汤。” 食材明细主料细米粉 (1个)香菇 (2朵)虾米 (少许)辅料葱花 (少许)黄豆酱 (一小勺)油 (少许)绿豆芽 (少许)叉烧 (少许)酱香 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)米粉汤的做法步骤1、细米粉冷水泡软(这米粉稍微泡几分钟即可)。2、虾米,香菇,都提前泡好,香菇切丝,叉烧一两块也切碎。3、锅中放少许油,把虾米,香菇,叉烧都放下锅煸出香味。4、加适量的水煮开,放一小勺黄豆酱。5、绿豆牙去根,洗净,切点葱花。6、把米粉,绿豆芽下锅煮1分钟左右就可以了。7、盛入碗中。8、撒点葱花。9、成品,快手米粉汤完成了。