“汤汁浓郁,米粉筋道,来上一碗棒极了!” 食材明细主料老鸭汤 (适量)米粉 (适量)香菇 (适量)葱 (适量)辅料盐 (适量)咸香 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)老鸭汤米粉的做法步骤1、米粉用温水浸泡半小时2、香菇泡发好,撕成小块,葱切成末备用3、老鸭汤适量4、把香菇放入鸭汤中,烧开后转中火煮十五分钟5、准备另一个汤锅,放入适量温水烧开,把泡好的米粉放入煮十分钟6、煮至米粉变软,用勺子捞出7、把煮软的米粉放入老鸭汤的锅中,煮两分钟,放入葱末,适量盐调味即可8、成品图。小窍门米粉用温水浸泡半小时,香菇提前泡发好。