相关香脆白菜丝的餐饮知识

“在家吃一些简单又美味的家常菜，总觉得虽然清淡，简单却有家的味道。妈妈的手艺虽然不比外面高级饭馆大厨，却也这么漫漫的吃了十多二十年，有的味道虽然平常，但却能让人回味。今天给大家带来的这道菜非常省时，前后用不了三分...

食材明细主料白菜梗子（适量）辅料盐（适量）醋（适量）蚝油（适量）香豆豉（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香白菜丝的做法步骤1、取白菜梗子清洗，。2、切丝。3、锅里放清水烧开，放进白菜丝。再放点盐。4、将白菜梗子焯软。5、...

食材明细主料土豆（2个）青椒（一个）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）大葱（适量）调料盐（适量）花椒油（适量）米醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆土豆丝的做法步骤1、土豆切丝泡洗干净。2、青椒切丝。3、切好材料。4、热油爆香蒜葱辣...

食材明细主料白菜（350g）猪肉（100g）干香菇（25g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（1勺）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜香菇炒肉丝的做法步骤1、猪肉洗净切丝，放入盐，料酒，淀粉拌均匀腌制15分钟。2、香菇泡发后洗净切条。3、白菜...

我们一般都会把榨菜当做小菜或者早餐的配菜来食用，却很少有人用榨菜炒菜，实际上用榨菜炒出来的肉丝其实很好吃。榨菜肉丝这道菜制作简单，肉丝搭配榨菜吃起来也十分下饭，相信吃过榨菜肉丝的人都会赞不绝口的。主料猪肉丝：10...

“酸辣利口。”食材明细主料白萝卜（适量）香菜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌白萝卜丝的做法步骤1、香菜，小米椒，白萝卜。2、白萝卜擦成细丝。3、小米椒纵切细...

食材明细主料椰丝（100克）辅料杏仁粉（25克）蛋清（70克）糖粉（85克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆椰丝球的做法步骤1、将蛋清放入碗中。2、用打蛋器将蛋清搅打至发泡。3、加入糖，用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉搅拌...

“白菜是老百姓最常食用的蔬菜，尤其北方的冬季，白菜更是家家户户必不可少，素有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，还有“百菜不如白菜”的说法，在我家白菜更是人人喜爱，简单随意的做法总是非常畅销，女儿喜欢...

食材明细主料里脊肉（适量）香菇（适量）白菜（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇白菜炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、白...

食材明细主料五号菜（2棵）香菇脆（1包）粉丝（55克）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五号菜香菇脆粉丝汤的做法步骤1、食材：香菇脆。2、香菇脆。3、粉丝。4、将粉丝用温水泡开。5、将五号菜洗净捞出，放在案板...

食材明细主料青笋（适量）萝卜（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炒青白丝的做法步骤1、青笋萝卜洗净去皮切丝备用2、起油锅下蒜末，辣椒煸炒3、下切好的青笋萝卜丝加盐和鸡粉一起煸炒，断生即可4、出...

“两年前，和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次，在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭，我让老板看着安排。一桌菜摆上来，看了看，也没啥好吃的！我说；把你们的特色菜炒几个，于是，老板立即让厨师再给添几道菜。时间不...

“【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》（11月20日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预...

“这个汤特别适合节后喝，因为比较清淡。”食材明细主料小白菜（适量）香菇（适量）粉丝（适量）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白菜香菇粉丝汤的做法步骤1、白菜摘好洗净。2、香菇洗净，用盐水泡一下。3、...

食材明细主料白萝卜（适量）白菜（适量）虾米（适量）香菇（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、虾米香菇用水泡五分钟，沥干备用。2、白萝卜擦丝，用水煮熟，沥干备用。3、白...

食材明细主料鲜虾（300克）椰丝（100克）辅料鸡蛋（1个）米粉（2大匙）丘比沙拉酱（30ml）小辣椒（1只）柠檬（1/3个）配料盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）油（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香脆椰丝虾的做法步骤1、大只鲜虾。2、虾去壳留尾，挑去...

食材明细主料海带丝（适量）辅料卤汁（适量）配料花生米（适量）香葱（适量）辣椒（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆海带丝的做法步骤1、备海带丝。2、用清水泡软。3、用清水冲洗数遍洗干净。4、备卤汁。5、锅...

食材明细主料白菜（1颗）粉丝（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）蒜子（适量）小米辣（适量）小葱（适量）调料猪油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣白菜粉丝的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入白菜杆翻炒。3、放入小...

食材明细主料大白菜叶（6片）龙口粉丝（280ml）辅料大蒜（1头）辣椒面（5匙）盐（2匙）鸡精（2匙）白醋（4匙）白糖（3匙）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣白菜拌粉丝的做法步骤1、大白菜洗净切好。2、准备好蒜末。3、准备好适量粉丝。4、烧水水...

食材明细主料白菜（230克）香肠（90克）粉丝（50克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠白菜煮粉丝的做法步骤1、食材：白菜（已清洗已切开）、香肠（已切片）、粉丝2、烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。3、接着，合...

食材明细主料油菜蕻（210克）香菇脆（1包）粉丝（60克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇脆油菜蕻粉丝的做法步骤1、食材：油菜蕻2、粉丝3、香菇脆4、将香菇脆拆开包装放入盘中，待用。5、将油菜蕻洗净、捞出...

食材明细主料土豆丝（2个）辅料食用油（适量）咖喱（1-2）辣椒（1.5个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆香土豆丝的做法步骤1、先把土豆洗一下，在搓掉那些土豆的皮之后，就用刀切成土豆丝！2、然后就把食用油放在炒锅里煮一下，就把那些...

“这样做的白菜鱼香肉丝，食材便宜易得，口感一点也不差，白菜脆爽，肉丝滑嫩，超级下饭。”食材明细主料白菜叶帮（4片）猪里脊肉丝（250g）鱼香肉丝调味料（1包）辅料生姜丝（少许）调料料酒（1勺）胡椒粉（少许）淀粉（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料香芋（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆香香芋丝的做法步骤1、香芋一个，。2、去皮。3、用刨子刨丝。4、刨好的香芋丝放进热油锅里。5、翻匀。6、炸香炸脆。7、沥油。...

食材明细主料圆白菜（半个）细粉丝（一小把）辅料尖辣椒（三个）葱花（适量）虾皮（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣粉丝圆白菜的做法步骤1、圆白菜半个，掰开，先用清水洗净，切成细丝，用淡盐水泡...