食材明细主料香芋 (适量)辅料植物油 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)脆香香芋丝的做法步骤1、香芋一个,。2、去皮。3、用刨子刨丝。4、刨好的香芋丝放进热油锅里。5、翻匀。6、炸香炸脆。7、沥油。