“糯糯的香芋香喷喷的肉末” 食材明细主料香芋 （300g）肉馅 （150克）辣椒 （5个）香葱 （2颗）辅料植物油 （20g）盐 （5g）蒸鱼豉油 （5g）生抽 （1勺）料酒 （1勺）淀粉 （1勺）中辣 （口味）蒸 （工艺）三刻钟 （耗时）高级 （难度）肉末蒸香芋丝的做法步骤1、香芋切片再切丝2、用适量盐腌渍5分钟3、肉末用盐，生抽淀粉拌匀用植物油炒至金黄色即可4、炒好的肉末放香芋丝上5、放上红辣椒淋上蒸鱼豉油和生抽放蒸锅大火蒸20分钟即可6、洒上少许葱花7、扒拉扒拉拌匀超级美味哦小窍门香芋丝尽量切的大小均匀，放适量盐腌渍入味。
