食材明细主料圆白菜 (半个)细粉丝 (一小把)辅料尖辣椒 (三个)葱花 (适量)虾皮 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)玉米油 (适量)鸡精 (适量)香辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香辣粉丝圆白菜的做法步骤1、圆白菜半个,掰开,先用清水洗净,切成细丝,用淡盐水泡一会儿洗净控水。2、细粉丝凉水泡软后煮一下备用,这个是某人多手提前放了一点点生抽上色,不过也还不错。3、葱花,尖辣椒掰开。4、热锅凉油放入葱花尖辣椒,如果喜欢辣的就让油稍微热一点点,别炸黑了。5、放入虾皮爆香。6、继续放入圆白菜大火翻炒均匀至塌。7、放入煮好的粉丝。8、加少许盐鸡精调味,大火翻炒均匀即可出锅9、香喷喷的,十分开胃下饭哦!10、成品图!11、成品图!