相关面条的餐饮知识

食材明细主料酸豆角（3个）泡白菜（少许）泡椒（10个）三层肉（半斤肉吧）辅料花椒（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸豆角炒肉末配面条的做法步骤1、正宗四川泡菜：酸豆角、泡白菜、泡椒。2、把泡菜切成末，加蒜末和姜末...

“秋季清肝健脾可多吃胡萝卜。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。面团加入了胡萝卜汁和鸡蛋，使面条更有营养。利用面包机和面，省时省力。”食材明细主料面粉（300g）盐（3g）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜汁（90g）清淡（口味）煮（工...

“在普洱的早点铺，几乎家家都卖花生汤米粉、花生汤米线的，香浓滑润的花生汤早点老老少少都爱吃。花生米具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右...

“用抹茶粉和面，黄豆芽炝锅做了这道面食，有滋有味的还不错。”食材明细主料面粉（200g）黄豆芽（170g）辅料抹茶粉（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆芽抹茶炝锅面条的做法步骤1、200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后...

“最近，电视和网络，总是报道些--老百姓喜欢的食物中添加各种对人体有害的东西。看的我，是越来越觉得能做的话，还是自己做的更卫生更放心些。想起以前买来的挂面，我是干煮不熟，所以决定还是自己做的好-----------”食材明细...

“这款“连汤面条”是在家时妈妈最常做给我们吃的，只要有一碗面条，哪怕没有菜，都会让我们吃的很饱很香！”食材明细主料擀面（适量）辅料白菜叶（几叶）胡萝卜（一小段）配料葱末（适量）姜末（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）连汤面条...

“今天想做简单一点的饭菜，结果那两口人也没好好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料紫薯（适量）南瓜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色面条的做法步骤1、将南瓜切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。2、将蒸好的南...

“天热的时候食欲不振，总想吃点特别的，清爽不油腻还能让人食欲大开。于是凉面成了今年夏天的新宠，简单好吃，还能免去在厨房里汗流浃背。过了水的面条加油用风扇吹干水份，凉凉的还不失筋道，加上黄瓜丝的清新，芝麻酱的香浓，再淋...

“现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力，这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面，是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简...

“面条劲道、微辣”食材明细主料高汤（适量）面条（适量）辅料油（适量）葱（适量）辣椒（适量）绿豆芽（适量）姜（适量）蒜（适量）配料鸡精（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤炒面条的做法步骤1、把面条先放在锅里蒸5分钟，用凉水冲凉...

食材明细主料剩面条（适量）辅料鸡蛋（适量）配料葱（适量）盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸面条块儿的做法步骤1、大家看到了剩面条半碗，呵呵，但我煮的是挂面，面条细也薄，炸出来酥脆感会更好2、准备葱花备用3、将面条里...

“健康营养哦……”食材明细主料高筋面粉（500克）水（170克）辅料盐（2克）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制面条的做法步骤1、量取好面粉和水（盐已经放入水中了）。2、将面粉倒入面条机。3、盖上盖子。4、启动面条机，缓慢而...

“金色最可爱，我逛量贩、买了一个小金瓜（原名看瓜），回来马上就做了许久都没做的彩色面条。”食材明细主料面粉（适量）辅料瓜泥（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜手擀面的做法步骤1、先将金瓜削去粗糙的皮。2、然后切...

“咸鲜可口，春季的美味！”食材明细主料面条菜（500g）猪肉（500g）面粉（酌情用量）辅料料酒（1勺）生抽（1.5勺）热油（3勺）鸡精（0.3勺）香油（1勺）花椒水（酌情适量）葱（1颗）酱油（2勺）盐（适量）姜（酌情用量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）面条菜猪肉水饺的做...

“原料；菠菜南瓜胡萝卜西红柿紫甘蓝红心火龙果”食材明细主料面粉（适量）辅料蔬菜汁（适量）其他（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色手工卡通面条的做法步骤1、用紫甘蓝清洗干净榨成汁2、用普通的面粉（高精面粉）和蔬菜汁和面，面...

食材明细主料高筋面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料豆角（适量）猪肉（适量）冬菇（适量）木耳（适量）配料蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角焖面的做法步骤1、把高筋面粉+小量盐+鸡蛋2个搅拌后揉，面团一定要硬的，这样做出来的面条才有筋...

“吃的时候要蘸醋吃，又香又嫩。这和老北京的传统面食：糊塌子很相似，做起来超级简单，适合忙人和懒人。可随着季节转换用其他菜来代替，根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。”食材明细主料面粉（适量）辅料...

食材明细主料面条（500g）辅料酱瓜（适量）黄瓜（适量）荆芥（适量）配料三鲜料（适量）芝麻酱（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）花椒（适量）茴香（适量）醋（适量）植物油（适量）蒜（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱凉面条的做法步骤1、...

“外面的炒面有肉丝、青菜、青椒、红椒，不过，那个炒面里面有不少的碱，油也多，咱们在家也可以动手炒出美味的面条。家里有肉圆，把它切丁，配点蘑菇丁，还真不错哦，希望你也喜欢。”食材明细主料面条（300克）肉圆（三只）口蘑（适量）辅料香...

“手工面条～吃得营养～”食材明细主料青菜（适量）西红柿（适量）普通面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手工鸡蛋面条的做法步骤1、取适量面粉打入一个鸡蛋加少许盐少许水和面。水...

“这个做法是我跟一个东北的小厨师学做的，这小孩是公爹朋友家的孩子，在老家是切墩的，来北京没工作，公爹说那就上我们店给员工做伙食饭吧，结果这小孩做饭太一般了，结果煮一手好吃的黄面条，奇葩。”食材明细主料黄面条（600克）黄...

食材明细主料面条（50g）金针菇（100g）五花肉（150g）小白菜（100g）辅料盐（10g）酱油（5g）黑胡椒粉（2g）食用油（5g）小葱（4根）牛肉酱（20g）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针茹肉片面条的做法步骤1、准备食材：五花肉切片备用；金针菇去根洗净；小白菜...

“因为一次活动,采购很多的鱼和肉,我这个闲不住的人在厨房做了好几次肉丸鱼丸实验，突发奇想用鱼蓉做一次面条试试。现在春意盎然，花红柳绿，正好冰箱里有一小把菠菜，灵感来了，那就将鱼蓉也捣鼓成绿色吧，看看效果怎样？第一次做...

“茵陈也叫白蒿，因叶子背面长有白色的绒毛得名。茵陈是起中药的名称。新挖的茵陈苗味苦、微辛，性微寒;归肝、胆、脾经;清香宣泻;具有清热利湿，利胆退黄的功效。春季养肝茵陈是不可多得的食材。但因其性微寒，体质虚寒的少...

“又爱又恨的双十一啊，11.10号选好了几件衣服，本来想双11去某宝拍下来的，可是，等我和完了面包的面，10点上线，杯具的发现，我想要的衣服都卖完了……泪奔啊！！到底有多少人买东西啊！这是要闹哪样啊？悲愤之下，我就毅然决然的买了向往...