家常菜榨菜炒肉丝怎么做简单又好吃

家常菜榨菜炒肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

榨菜 :1包
猪瘦肉 :200

辅料

盐 :适量
大蒜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量

具体步骤

1.简单的俩材料。瘦肉切块

2.倒少许的生抽拌匀,再倒入适量的生粉抓匀

3.热油锅,下蒜头爆香

4.下瘦肉翻炒片刻

家常菜榨菜炒肉丝怎么做好吃又简单 第2张

5.瘦肉炒到金黄色的时候倒入榨菜翻炒片刻。下适量生抽,少许盐再翻炒片刻即可出锅。(盐不要加多了,榨菜本身有咸味的)

烹饪技巧

瘦肉一定加生粉抓匀,不然会涩口