准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料包菜 :200 西红柿 :200 辅料盐 :适量鸡精 :适量 胡椒粉 :适量油 :适量 洋葱 :适量 具体步骤 1.包菜洗净,撕成小块。 2.西红柿切橘子瓣形状。 3.洋葱切碎。 4.炒锅热油,先放入洋葱碎炸香后放入胡椒粉。 5.倒入西红柿块。 6.炒至西红柿软化一半。 7.倒入包菜块。 8.加适量盐大火翻炒。 9.加鸡精。 10.炒匀出锅。烹饪技巧都用大火快速翻炒,免得西红柿出汁太多。