家常菜西红柿炒卷心菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.卷心菜剥下来四五片叶，与西红柿，尖椒洗净备用。

2.卷心菜切丝。

3.西红柿切小块。

4.尖椒切丝备用。

5.锅中加油，烧热后放葱花，爆香放入卷心菜丝，翻炒两分钟。

6.放入西红柿继续翻炒到西红柿软烂出汤。

7.放入尖椒丝。再炒一分钟，加盐，少许醋，糖，炒匀出锅。

8.酸甜适口，颜色鲜艳。

烹饪技巧

西红柿最好去皮，我没有去皮，炒完后皮掉下来，影响菜的外形和口感。